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Reportage, Deutschland 2008  
Mit welch einfacher und dennoch präziser Technik unsere Vorfahren umweltschonend Getreide mahlten, fasziniert wohl jeden, der eine historische Mühle besichtigt. Sie zu erhalten, ist für viele Hessen daher zum Lebensinhalt geworden.

Mühlen sind die ältesten naturkraftgetriebenen Arbeitsmaschinen der Menschheit. Die Mesopotamier erfanden Wassermühlen vor weit über 2000 Jahren, ihre Technik wurde bis in unser Jahrhundert hinein weiterentwickelt. Heute jedoch dient die Wasserkraft der Mühlen eher zur Energiegewinnung und nicht mehr zum direkten Antrieb für die Mühlentechnik.

Trotzdem interessieren sich viele Menschen für diese Technikdenkmäler. Einige Fans trotzen dem technischen Fortschritt und betreiben weiterhin eine Mühle, andere interessieren sich für die Technikgeschichte, für wieder andere ist die Mühle im Dorf ein Stück Identität. Aber auch Menschen, die nach einem ganz besonders individuellen Wohnort suchen, entdecken den Reiz von Mühlen.

Das allgemeine Interesse an Wind- und Wassermühlen ist groß. Vereine entstehen aus der Mitte der Bevölkerung und kümmern sich um diese Relikte aus einer anderen Zeit. Mühlen sind für jung und alt zu beliebten Ausflugszielen geworden - mit immer noch steigenden Besucherzahlen. Neben allgemein zugänglichen Baudenkmälern öffnen auch viele privat genutzte Mühlen ihre Tore, zum Beispiel am Deutschen Mühlentag, der jedes Jahr über vier Millionen Besucher anzieht.